Harmonies en trois temps.

« Nos vins sont complexes, mais ils se laissent approcher avec facilité. »
Les vignerons sont tous d’accord. Les Savennières ont de l’allure, du chic , de l’élégance. Ils savent rester secrets avant de révéler la richesse de leur harmonie aromatique, enrichie au fil des années de garde. On parle de « minéralité » à leur propos. Un goût de pierre à fusil ? Pas si simple. Nés sur les rochers, ils affirment une personnalité unique, distinguée, racée. Une pointe d’acidité leur donne une fraîcheur délicate et de la nervosité.
Olivier Poussier, premier sommelier du monde, nous a fait le plaisir de créer trois univers de saveurs avec nos vins de Savennières.

Les trois univers de Saveurs d’Olivier Poussier voir